
Il y a des objets qui portent en eux l’âme d’un territoire. La Cocotte Française en est l’expression.
Tout commence dans les Ardennes, au sein de l’une des plus grandes fonderies patrimoniales d’Europe, où la fonte prend vie. Le métal brut y est façonné avec précision, selon des gestes hérités de générations d’artisans.
Chaque pièce poursuit ensuite son chemin vers les Vosges, où elle est patiemment émaillée dans le respect d’un savoir-faire ancestral. Elle y révèle sa profondeur, sa couleur, son identité.
De la matière à l’objet, elle devient une œuvre durable, alliant puissance, élégance et maîtrise artisanale. Conçue pour traverser le temps, elle a été façonnée pour révéler pleinement les saveurs et magnifier chaque expérience culinaire.
Une cocotte conçue en France et produite en France.Celle de passionnés de cuisine et d’innovation, avec une ambition claire : réinventer un grand classique de la gastronomie française.
Moderniser la cocotte traditionnelle sans jamais trahir ce qui fait sa force :
Quatre couleurs, une signature.
La première cocotte en fonte avec poignées latérales à faible montée en température.
Un détail qui change tout. Nos poignées innovantes permettent de manier la cocotte à mains nues, même après plusieurs heures de cuisson.
Le secret ? La convection naturelle. L’air à température ambiante entre par le dessous de la platine de fixation et génère un flux d’air refroidissant sur l’ensemble de la poignée.
Poignées inox de qualité alimentaire. Après 3 heures de cuisson, leur température reste sous les 35 °C, là où les grandes marques concurrentes imposent gant ou maniques. Une manipulation sûre et confortable, à chaque utilisation.
La face interne du couvercle est texturée. Ses reliefs captent l’humidité et assurent un arrosage continu de l’ensemble du plat.
La vapeur se transforme en fines gouttelettes, qui retombent uniformément sur les aliments. Chaque ingrédient reste tendre et juteux, porté par une diffusion de chaleur parfaitement homogène.
Nous ne concevions pas le développement de nos cocottes sans la prise en compte des enjeux sociétaux et environnementaux.
Inscrits dans une démarche RSE, nous n’avons sélectionné que des partenaires français, certifiés en qualité et en sécurité, et fortement engagés dans une démarche de préservation de l’environnement par la maîtrise et la limitation des émissions de CO².
Pour cuisiner toute une vie.